Terre de l'homme

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Une modeste auberge espagnole

FONGAUFFIER

 

 

Le Comité des fêtes de Sagelat n'a pas souhaité dans le contexte actuel, rétablir la fête votive annuelle. Pour apporter un embryon de vie associative, les bénévoles ont décidé de se limiter, le jour de la fête du village, à organiser en petit comité, une auberge espagnole.

 

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Qu'est-ce-qu'une auberge espagnole 

Dans le langage courant, c'est une situation où on ne trouve que ce qu'on y a apporté ; un endroit où on trouve de tout ; un lieu où on rencontre n'importe qui ; repas à la fortune du pot ; lieu où l'on doit amener ce dont on aura besoin ; potlach ; repas-partage

 

Quelle est l'origine de cette situation.

Le premier sens indiqué est l'original.
Il vient de la mauvaise réputation qui, dès le XVIIIe siècle, était faite par les voyageurs étrangers aux auberges espagnoles où il était conseillé aux visiteurs, s'ils voulaient manger à leur faim, d'amener eux-mêmes de quoi se sustenter et se désaltérer, soit parce que l'auberge offrait le gîte mais pas le couvert, soit parce que la qualité et la quantité de ce qui leur y était servi, étaient très critiquables.
Mais un nouveau sens de cette expression est apparu assez récemment, et on lui donne trois explications possibles, éventuellement complémentaires :
- une simple méconnaissance du véritable sens ;
- chacun amenant son repas, on trouvait dans l'auberge une grande variété de nourritures ;
- une faune très variée fréquentait les auberges placées sur le chemin du pélerinage à Saint-Jacques de Compostelle, puisqu'on était susceptible d'y croiser des gens venus de très nombreux pays différents.
Par extension, on désigne par auberge espagnole, toute idée ou situation où chacun trouve ce qui l'intéresse, ce qu'il comprend, en fonction de ses goûts, sa culture, ses convictions...

 

 

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Au pied du pont de la République, le décor "nauzérois" était idéal.

Cette petite manifestation a permis à deux néo-Sagelacois de rencontrer les personnes qui ont bien souhaité participer à cette petite renaissance de la vie associative dont deux élus : Joël, le premier maire-adjoint sagelacois et Guy, un conseiller municipal, que le cercle rugbystique connaît bien pour couvrir ses rendez-vous.

 

Photos © Pierre-Bernard Fabre

 



30/08/2021
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